第(1/3)页 第369章 从舌尖上看故乡(二) 前菜下肚,贝尔纳黛看着女仆端来的清汤,微微有些漠然,因为这汤,她还真就认识。 或者说,这是那个人曾经让厨房做过的汤品。 “番茄鸡蛋汤(还是那话,别纠结番茄这个名字, 这回翻译成鲁恩语),经典又简单的开胃汤。” “开胃汤吗?可正常人吃到这都该撑了……”贝尔纳黛心里微微吐槽,端起汤碗喝了一口,却发现和小时候喝到过的略微有些差别。 怎么说呢,大体味道差不多,都是清淡的口感, 但仔细喝起来却又有特别的味道。 贤者的力量再次运转, 这碗汤那堪称极简风格的料理过程在眼前闪回,然后她注意到,这汤的油,和之前菜品里的油并不一样,并不是菜籽油或者动物油脂,也不是橄榄油之类的高级料理油。 继续往上追溯,贝尔纳黛看到了油加工的全过程,也看到了它的初始形态——芝麻。 对于这种植物,南北大陆都是有的,吃的人也不少,但更多的是作为类似于坚果碎的廉价替代品,又或者干脆洒在面包上增加口感和营养之类,甚至有用它作为药物使用的情况,但榨油倒还是少见。 “烹饪用油料也很丰富……” 贝尔纳黛将不知不觉已经空掉的碗放在桌上,然后就见斯诺挥手让女仆端来了主菜。 “米饭?!” “嗯, 主食是米饭,主菜和下饭菜各四品, 分别是川菜麻婆豆腐, 鲁菜葱烧海参, 粤菜蜜汁叉烧,苏菜松鼠鳜鱼,闽菜佛跳墙,浙菜东坡肉,徽菜双脆锅巴。” “……”看着面前的米饭和八盘硬菜,贝尔纳黛开始怀疑这个“guxiagn”的人是不是个顶个都是大胃王,但想归想,吃还是要吃的。 她不是很理解“川”“鲁”“粤”“苏”……这些发音奇怪的单词代表着什么,但从后面的描述来看,可能是一种流派,也就是说,这八道菜分别隶属于八种流派! “味型都很复杂啊……” 贝尔纳黛吃着吃着,觉得脑子有点乱,因为她发现,贤者的被动解析能力已经开始有点混乱了。 不是说天使都无法解析这些菜品,而是这些菜品中的因素已经开始冲突了! 靠着无意识的分析,已经无法向上进行追溯。 第(1/3)页